Udang Asam Manis Bombay
Wednesday, November 05, 2008
Ini menu yang sangat sederhana, hasil mix dari googling di internet dan ngobrol sama temen. Lumayan juga sih buat belajar masak dalam dapur yang seadanya :D
Bahan :
250gr udang jerbung PK60-70
3sdm saus tiram
100ml air
1/2 bawang bombay
1siung bawang putih (kemaren percobaan pake bawang putih bubuk sih)
2sachet saus tomat
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak :
Bahan :
250gr udang jerbung PK60-70
3sdm saus tiram
100ml air
1/2 bawang bombay
1siung bawang putih (kemaren percobaan pake bawang putih bubuk sih)
2sachet saus tomat
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak :
- Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan tercium harum.
- Masukkan air, saus tiram dan saus ke dalam tumisan bawang. Kecilkan api, lalu tambahkan merica ke dalam bumbu yang sudah dicampur.
- Masukkan udang.
- Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih.
Labels: belajar masak, membahagiakan suami
posted by ~diana~ at 11/05/2008 01:25:00 PM, | 
banyakin menu yang non daging dan ayam dong. seafood seafood...
jadi laper lagi nih